jueves, 29 de septiembre de 2011

alemania

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Situada en el corazón de Europa, con el borde de Austria, , , Polonia, Francia y más países, tiene una población de más de 80 millones de personas. Su lenguaje es el alemán y más del 95% de todos los que viven en este país usan este idioma como el primario. También se puede escuchar idiomas como serbio en el este del país. Por la proximidad que tiene con Dinamarca, el idioma danés se habla en el área que bordea con este país, y también un poco de turco.
Alemania es un país reconocido por lo buenos que son sus ciudadanos planeando y organizando, con una cultura que se siente orgullosa por estar preparada. También adopta un entusiasmo hacia las reglas y las regulaciones, con poco espacio para la falta de claridad. Igualmente, basado en esto, todos sus lugares y edificios públicos siempre están limpios y ordenados, a diferencia de otros países europeos. Esto también pasa en las casas de los alemanes.
Hay una línea muy bien marcada entre la vida profesional y la personal de los alemanes, logrando un maravilloso equilibrio. Ellos suelen comenzar su día de trabajo muy temprano, pero también tienen mucha parte del día en la tarde libre para cosas personales. Esto también pasa en las escuelas, que para las 2 de la tarde se terminan las actividades. Los domingos nadie trabaja, todo está completamente cerrado.
Para saludarse también son así de formales, dando un apretón de manos en la forma más tradicional posible y a todo que no se le conozca mucho se le debe llamar señor, señora, doctor o como sea su título, al menos que se pida lo contrario.
La cocina no es tan buena como otros países cercanos europeos, como Italia o Francia, pero sí hay muchos platos típicos que son tradicionales, y se les conoce en el mundo por las salchichas y otros embutidos, y las cervezas. Para el desayuno, que es el más importante de todas las comidas para los alemanes, tiene carnes frías, las salchichas, queso, panes, etc.
Como muchos países, Alemania también tiene navidad, carnaval y pascua, pero también festivales de vino, o el Oktoberfest, un festival donde se va a beber cerveza, comer salchichas y bailar.
El pueblo alemán a lo largo de su historia ha contado con gran cantidad de tradiciones que han marcado de amplia manera a las ciudades actuales. Antiguamente podíamos encontrar costumbres que tenían relación con los dioses de la mitología bárbara alemana, hoy en día la iconografía queda, más no la creencia en ellos; muchos otros detalles que conformaron el estilo de vida de los primeros alemanes todavía rondan dentro de la cultura popular, es por eso que se pueden encontrar varias fiestas costumbristas destacables. Aquí te presentamos algunas de ellas.
Las más conocidas tradiciones de Alemania son el Oktoberfest o Festival de la Cerveza; el Fasnacht o Carnaval; las Ferias del Vino; entre otros.

Tradiciones de Alemania


Quien no conoce la tradición de acompañar la navidad con un árbol decorado con estrellas y muñecos, donde colocamos regalos y distintas alegorías. Año tras año las personas de todo el mundo, desempolvan su árbol o compran uno nuevo para compartir en familia la preparación de estas fiestas (ver hoteles en Alemania).
Pues bien, este ritual, tal vez uno de los mas importantes del año, se lo debemos a la cultura alemana.
Esta tradición comenzó cuando los antiguos alemanes colocaban ramas de árboles para espantar a los diversos espíritus malignos que rondaban por la casa. Con el tiempo esta costumbre comenzó a variar y fue desarrollándose hasta lo que conocemos el día de hoy. El Huevo de Pascua y la Guirnalda de adviento son también costumbres en la que toda la familia se involucra.
Sin embargo estas no son las únicas costumbres navideñas de los alemanes. Los mercados navideños realizados en varias ciudades alemanas constituyen también parte de su tradición. En los mercados uno puede adquirir distintos elementos, como adornos, juguetes, velas o alimentos como almendras y pan especiado.
Otra costumbre alemana, quizás una de las más conocidas y una de las que más turistas atrae es lo que conocemos como Oktoberfest. En este festival, donde desfilan jóvenes con trajes típicos y coloridos y donde además uno puede subirse a las famosas montañas rusas, se toman litros de cerveza que se acompañan con rosquillas y salchicha de cerdo.
Una antigua costumbre que se utiliza para celebrar el fin del invierno son los llamados carnavales o Fasnacht. En ellos, la gente se disfraza y desfila cantando. Tal vez el más conocido es el Fasnet celebrado el 11 de noviembre, finalizando el miércoles de ceniza.
Las fiestas del vino son celebradas entre mayo y noviembre, en las regiones de Baden y el Palatinado. Durante este periodo se prueban los diversos tipos de vino, e espacios públicos acompañados de música en vivo y la coronación a la Reina del Vino.
El Kirchweih es lo que conocemos como feria. En el principio fue la celebración de un iglesia cristiana. Sin embargo con el tiempo esta costumbre cambió. Los alemanes, en especial los de la zonas rurales, celebran estas fiestas durante la primavera en la que degustan distintos platos y juegos como castillos del terror, montañas rusas y casetas de tiro. En esta fiesta es especial la siembra del Kirchweihbaum, que es el árbol del kirchweih.

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